Iga Panggang Panglima di Gading Batavia disegel!!

Mengejutkan!! susah deh sekarang cari iga panggang gaya tony roma’s dengan harga kaki lima..

Read Full Post »

New Ribs di Kelapa Gading Mall Food Court

Soal Makanan, Kelapa Gading memang ga ada matinya! di Mall aja udah banyak.. belum lagi yang di luar mallnya..

Kali ini saya sempatkan mencoba new Ribs saat makan siang. Sebenarnya waktu itu tidak ada niat makan siang di Kelapa Gading, namun ada ajakan untuk ditraktir yang amat sulit ditolak, meluncurlah siang itu ke Kelapa Gading Mall. Letaknya di foodcourt Kelapa Gading Mall 3, tempat yang sama dengan ulasan sebelumnya, Pempek Bunga Mas. Namun sederetan new Ribs ini, makanannya lebih kebarat-baratan atau modifikasi makanan lokal. Sebenarnya ingin juga kembali makan di Tamani Cafe, sebelah kiri dari new Ribs ini setelah terakhir makan di Tamani bertahun-tahun yang lalu. Juga sebelah kananannya yang menyajikan masakan Manado. Namun yang menarik saya untuk makan Ribs adalah, karena saya belum menemukan Ribs di Jakarta yang dagingnya banyak dan empuk, dan ingin mencoba sendiri apakah itu dapat saya dapatkan di New Ribs. Sang pentraktir juga menyarankan New Ribs karena sedang ada promosi makan siang Rp. 66.000,- lengkap dengan minuman dan coleslaw… hehehe..

Menu utama yang didapat adalah 3 ribs, 2 roti panggang (toast) bermentega, sayur timun dan wortel, serta mashed potato dengan saus gravy (kalau tidak salah, namun saus ini menambah nikmat itu mashed potatonya…. hmmmm…. Juga dapat Saos tomat dan Sambal! (ini indonesia Bung! ga ada sambal, ga nikmat.. hhehehehe )…

Saya cukup terkejut karena ternyata dagingnya lembut! rasa panggangannya juga terasa sekali. Bumbunya, ya .. standar manis asam bumbu Ribs, tapi racikannya pas sehingga walau bumbunya sering kita temui, namun di sini pas nikmatnya.  mungkin ada menu lain yang belum saya coba, sehingga mungkin saja ada lagi bumbu-bumbu lainnya. Sungguh tidak saya duga dari sebuah food stall di sebuah food court Mall.

Boleh lah dicoba, terutama bila sedang berkantong relatif tipis namun ingin makan Ribs ala New York.

Oh ya… di belakang kasirnya ada tulisan, bahwa mereka belum buka cabang di tempat lain. Bila di tempat lain ada nama yang mirip, itu bukan cabang mereka….

Read Full Post »